Sušená rajčata

Sušená rajčata (podle DaRi)

Na sušení vybíráme tvrdší zralá rajčata. Nejvhodnější jsou masitá, stejková nebo typu Marzano...

Rajčatová omáčka

Rajčatová omáčka nejen na těstoviny podle Ivany Tischlerové.

2 kg rajčat
1 lžíce soli
6 lžic cukru
8 stroužků česneku
2 velké cibule
větší hrst čerstvých bylinek (tymián, rozmarýn, bazalka, saturejka)
feferonka (nemusí být)

Na pánvi osmahneme cibule do sklovata, přendáme do pekáče, přidáme nakrájená rajčata, nasekané bylinky, sůl, cukr, nakrájený česnek. Pečeme v troubě cca hodinu, rozmixujeme, plníme do sklenic, sterilizujeme 20 minut na 80 °C.

Mixovat můžeme teplé i po zchlazení. Používáme samotné na těstoviny, s mletým masem, do rajské polévky, rajské omáčky, do ragů, pod maso, atd.

Žitný kváskový chleba pro litinový pekáček (rev. 2023-07-06)

Tento příspěvek je zde pouze pro mou potřebu a je modifikací předchozího popisující totéž pro pekárnu UNOLD...

Quick look

162 g žitné mouky
135 ml vlažné vody
15 g olivového oleje z pokrutin nebo sádla
1 zarovnaná lžička soli
1 lžička chlebové koření
1 menší syrový brambor

Výkony procesorů

Tento příspěvek je ve své podstatě soukromý a obsahuje benchmarky, pro mě zajímavých, procesorů.

Zdrojem je server PassMark Software.

My Guitar

Tohle je takový poznámkovník na pár věcí, které už v hlavě neunesu.

Auta na elektriku jsou nesmysl! (rev. 2023-02-07)

Ano, jsem fanda EV (elektrovozů).
Ano, unavuje mě stále dokola vyvracet argumenty odpůrců EV a příznivců aut jezdících na mrtvé dinosaury.

Takže, jednou pro vždy, jsem to tady sepsal.

Filamenty

Vážená rodino, kamarádi. Vždy, když po mě chcete něco vytisknout, zaskočím vás dotazem: "Z jakého materiálu?"... no a pak marně vzpomínám, co všechno mám ve skříni.

Takže si vyberte.

Oprava UNOLD 68415

Tak se naše chlebopekárna začala ozývat stále častěji a více hlasitěji. Když bylo těsto husté, rvalo to uši.

Zvuk vydával přeskakující ozubený řemen...

Mám kamaráda... (akt. 2022-06-17)

...jehož vztah k mateřskému jazyku je velmi pružný, až  alternativní, čímž nás vždy pobaví. Pikantní je, že oba jeho rodiče jsou kantoři.

Žitný kváskový chleba pro UNILD 68415 (rev. 2021-04-11)

Tento příspěvek je zde pouze pro mou potřebu a nahrazujeme mi ty proklaté žluté samolepicí lístečky, které se s chutí ztrácejí...

Ingredience

400 ml vlažné vody
180 g žitného kvásku
540 g žitné mouky
3 lžíce (33g) olivového oleje z pokrutin
2 lžíce kmínu
1/2 lžičky fenyklu
1/2 lžičky koriandru
1 lžíce Solamylu (nebo 1x vařený brambor)
1 lžíce soli
1 zarovnaná lžíce Instantního špaldového kafe

Prudící Digital Kitchen Scale

To si takhle odvažujete suroviny na chleba, v hnětací míse už máte kvásek, olej, vodu, přisypáváte mouku a tu se váha nenápadně přepne na nějaké kosmické jednotky (fl.oz) a tvrdošíjně se odmítá přepnout na cokoliv civilizovaného.

...a stane-li se vám to poněkolikáté, začnete se rozhodovat mezi poletí do koše a zkusím to opravit...

Prusa i3 Mk3 (akt. 2019-11-08)

V tomto článku uvádím různé kalibrační hodnoty a nastavení 3D tiskárny Prusa i3 Mk3...

Flash Lua do ESP32

Odpovíme si na otázku: Jak nahrát scriptovací jazyk LUA do ESP32.

EV info

Jsa fascinován auty na baterky, občas narazím na zajímavý zdroj informací. Tak tady je mám všechny pohromadě.

Program v křeči

Řetězce jsou v C# immutable...

Proč je potřeba si to neustále uvědomovat a co z toho vyplývá pro vás a váš styl programování?

ESP32, rychlost GPIO a Lua

Tento článek navazuje na podobný, poněkud letitý, článek ESP8266, rychlost GPIO a Lua z ledna 2017, který zase lehce navazuje na Brutální optimalizace kódu za použití logického analyzátoru.

Vše zůstalo stejné, jen jsem vyměnil mikrokontrolér za ESP32 a jal se měřit...

Prusa Mk3 Improved Knob

Původní hlavní ovládací tlačítko má příšernou ergonomii. Z Thinkverse jsem stáhl a vytiskl perfektní náhradu:

Prusa Mk3 Improved Knob

Není zač... 😎

Sušená rajčata

Už mě fakt nebaví stále dokola posílat recept na sušená rajčata. Takže jednou pro vždy to bude tady. Howgh.

Postup je obrázkový, aby to pochopil každý.

Poznámky k 1. srazu elektromobilů na Valašsku

Aby se mi to nevykouřilo z paměti...

Skalpelové čepelky

Protože jsem byl při koupi držáku a čepelek zaskočen svou nevědomostí, vrátil jsem se zpět domů a udělal si v tom, alespoň částečně, jasno...

IBC 1000L - moje vodní hospodářství (doplněno)

Máte-li poněkud větší latifundie a pokud je zaléváte vodou z vodovodu, vyjde vás vlastní zelenina pěkně draho. Nehledíc na to, že dešťovka je prostě dešťovka...

Pokud tuto situaci chcete řešit, čtěte dál...

Kolenovrt a Azure Function

Lákají mě nové věci, proč si to nepřiznat. A tak jsem před časem využil oba 45€ vouchery, co máme každý měsíc k Visual Studiu...

Proč se učit nové fičury?

IT je dynamický obor, stále se něco mění, programovací jazyky vznikají a někdy i zanikají.

Od '85, co vytesávám programy, vzniklo mnoho programovacích jazyků a technologií. V mnohých jsem programoval a poslední dobou jsem zakotvil u C#...

Tester Li-Ion s ESP 8266

Anžto recykluji Li-Ion z notebooků, potřeboval jsem nějakou jednoduchou metodu k jejich otestování.

A tak jsem zacvakl do sebe pár shieldů do Wemosu, dodal kousek programu v Lua...

...a bylo hotovo.

Radiační kryt teploměru

Stal jsem se tak malinko otrokem měření všeho a všude (mám na mysli teploty, tlaky a vlhkosti prostředí).

A venkovní teploměr potřebuje radiační kryt, aby sluníčko nezkreslovalo měření...

ESP8266, rychlost GPIO a Lua

Občas vám přistane na stole hardware, který komunikuje s okolím dosti osobitě. To vám pak nezbývá nic jiného, než ten osobitý protokol implementovat ručně. A k tomu se hodí znát limity vašeho oblíbeného programovacího nástroje.

Ve svém starším článku (Brutální optimalizace...) jsem zjistil, že řízením GPIO portu procesoru PICAXE M2+ nedokážu vyrobit pulz kratší než 240 µs.

Čeho je schopen ESP8266 a Lua zjišťuji zde...

ESP8266 a EspComDirect

Na programování ESP8266 používám normálně ESPlorer. Nicméně plocha tohoto programu je rozčleněna tak, že na samotný editor moc místa nezbývá...

ESP8266 od WeMos a SHT30

Kutím si nějaké měřáčky teploty a vlhkosti vzduchu. Zatím provozuji dva kousky s čidly DHT22. Celkem spokojenost, ale proč nezkusit něco jiného...

WeMos začal prodávat moduly SHT30 s čidly SHT30-DIS, které komunikují na standardní sběrnici I2C. Dlouho jsem se mořil s tím je zprovoznit, nakonec se to povedlo...

Dědova lampa

Osud mi přivál k rukám lampu, která mě provázela celým dětstvím. Kdykoliv si vybavím svého dědu, někde v pozadí nenápadně postává i ona...

Její stav byl žalostný, pod nátěrem stříbřenky byl zčernalý původní nikl, místy prosvítala měděná mezivrstva a elektřina se chystala potřást vám rukou.

A tak se pár týdnů povalovala v garáži spolu s dalšími zbytky pozůstalosti a já nevěděl, co s ní...

ESP8266 od WeMos a měření napětí akumulátoru

Jak jsem v předchozím článku anoncoval, pořídil jsem si pár WeMosů. Aktuálně dva kousky monitorují teplotu a vlhkost v domě (popíšu později), třetí kousek je vývojový a ve volném čase také monitoruje.

Zkušenosti z praktického nasazení mě přimělo realizovat monitor stavu napájecích LiPol akumulátorů. A o tom je tento článek.

ESP8266 od WeMos

Původně jen modul k zprostředkování WiFi konektivity jiným kontrolérům se svým čínským tvůrcům povedl natolik, že se jako lavina šíří světem různých udělátek.

Zapomeňte na Intel Edison, Intel Quark, xDuino, PIC AXE... tady si za pár šupů užijete spoustu legrace a nezrujnuje vás, když to občas zahoří, nebo když hotový prototyp jen strčíte do krabičky, omotáte izolepou a přibijete do kůlny k trámu, kde si bude v klidu pár let měřit, než mu dojde baterka.

Sice má pár nedostatků a otravností, ale za 50,- korun českých jsem ochoten odpustit kde co.

Rychlejší připojení k VPN (Windows 10)

Nemám rád klikání, zejména ne to zbytečné. Proto mě vytáčel k nepříčetnosti způsob připojování k firemní VPN ve Windows 10.

Máte-li stejný problém, čtěte dál...

mExit

Nebudu si brát servítky: mBanka šlápla s novým Ceníkem platným od 1.9.2016 do lejna, umazala se, zapáchá a nemíní se umýt...

enboso napsal(a):
Chce to něco dělat. Zavolat na mlinku a podat žádost o zlepšení služeb nebo připomínku. Já to už udělal. Čím víc jich bude tím větší je šance na změnu. Čím více žádostí na zrušení poplatku z převodů emaxu tím lépe.
Bohužel komentáře na fóru, nebo na blogu, mbanka nijak v potaz nebere.

Honza_mBank:
Dobrý den, oznámení nového Sazebníku není návrh na změny, ale již finální změny platné od 1. 9. 2016. Měnit je nebudeme ani po telefonátech na mLinku. 

zdroj: mBlog

Brutální optimalizace kódu za použití logického analyzátoru

Znáte to, objednáváte na Aukru nějakou haléřovou položku a skončíte s vrchovatým košíkem za jeden a půl tyčky... jen proto, že je to za jedno poštovné. A to se vyplatí!

No, a takovým nějakým způsobem se mi ocitl na stole USB Logic Analyzer 24M 8Ch.

A zcela nečekaně, dá se říci náhodou, mi pomohl dokončit projektík, který už jsem prakticky odpískal. Ale popořádku...

SMART nebo STUPID?

Řízením osudu máme doma chytrou televizi. Už rok. Pořídil bych si opět chytrý televizor?

WWAN modul pro HP Elitebook 840 G2

Po mnoha peripetiích, které popíši později, jsem vyměnil své IBM/Lenovo X61 za koně konkurenční stáje, HP Elitebook 840 G2.

A jelikož jsem firemní voucher ještě zcela nevyčerpal, dopřeji si také interní WWAN modem. Pro laiky: přímo v ntb budu mít internetové připojení přes mobil. Se stávajícím externím modemem totiž reálně hrozilo, že jej buď urazím a/nebo vylomím USB konektor.

Vypadá to jednoduše...

PICAXE 20M2+ a TM1638 (opraveno)

Zjišťovat dobu osvětlení slunečních panelů se hodí. Alespoň mému kamarádovi, který po mě zařízení k tomu určené chce. Prohrábl jsem šuplík, vytáhl PICAXE 20M2+, magnetickou paměť (24C16A-FRAM DIP8 RAMTRON), co se jen tak neošoupe, a cosi z Číny s displejem, diodami a mikrospínači. A právě takovému zobrazovadlu je věnován tento příspěvek.

Kauza Wilson versus Pošťák Ondra

Firma, kde pracuji, se shodou okolností nachomýtla k nějakému projektu pod hlavičkou OSN. Na projektu participuje vícero zemí a vícero organizací a celé je to řízeno z Norska.

A OSN jest plná byrokratů, je třeba stále vyplňovat nějaké formuláře a ty posílat do Norska. A jelikož žijeme v digitálním věku, musí být formuláře papírové a musejí se posílat klasickou poštou...

A tak jsme jednoho dne svěřili jeden zvlášť spěšný a důležitý kus papíru České poště a její službě EMS...

Těžký život sněhuláka

Máte pocit, že je váš život těžký? Že vám boty po chodníku pleskají tak nějak divně? Jdete spát s obavou že se ráno neprobudíte? A když se náhodou vzbudíte, děsíte se pohledu do zrcadla?

TAK SNĚHULÁK TO MÁ DALEKO TĚŽŠÍ!

Fenomén TESLA - doplněno VI

Miluji průkopníky, miluji nápaditá řešení, miluji designově a ergonomicky vypiplané věci a miluji perfektně odvedenou práci...

Zosobněním toho všeho je pro mě Apple, Steve Jobs, Tesla Motors, Elon Musk, IBM ThinkPad a Richard Sapper.

Ale tady a teď se chci věnovat opravdovým elektromobilům a tedy Tesle Motors a Elonu Muskovi.

Pavlík staví skleník 14. Ouroda

Po rozpačitém jarním rozjezdu, kdy rajčata skomírala vlivem vlhkosti a nízkých teplot, ukázal skleník, co v něm skutečně vězí...

Bylo, nebylo...

Bylo, nebylo, v jedné vísce žili dva chalupníci. V mládí do jedné školy chodili, ba i ve stejných škamnách seděli a lecjaká alotria společně páchali, povícero to ve věku jinošském.

Ladva do zralého věku vstoupili, za nastřádané groše pořídili sobě napůl společný dům, kde každý z vlastní strany vchod měl a do něj přivedli každý sobě ženu.

Pavlík staví skleník 13. Trampoty s vikýři

Rozchod od stolu, od lože a možná i rozvod... Tak tohle způsobila nezavřená okna skleníku v čase přízemních mrazíků. Ne že bych zas tak lpěl na manželství, ale zvyk je zvyk...

A tak jsem začal pátrat po příčině...

Pavlík staví skleník 12. Tak už sklízíme...

Aby byl seriál o skleníku úplný, je třeba se pochlubit první úrodou...

Google Icon List

Občas potřebuji nějakou ikonu do GoogleMaps, a pak ji hledám po všech čertech. Dal jsem si tedy tu práci a sestavil jejich tabulku:

Magsafe DIY

Pro jeden komunitní projekt jsem potřeboval často připojovat sériový kabel k robotickému vozítku. Práce s klasickými konektory byla poměrně nepohodlná, takže jsem začal shánět něco podobného Applímu konektoru Magsafe...

Souboj podvozků

Chassis Tesla X

Hlubiny internetu dnes vyzvracely schéma podvozku Audi Q7 E-Tron Quattro. Nedalo mi to a vyhledal jsem ještě schéma vozu Tesla P 85D, což je taky čtyřkolka.

Posouzení nechám na Vás...

Rychlopočtář - doplněno

Před nedávnem se mi dostal do ruky zajímavý mechanický kalkulátor. Je to vskutku čerchmanská věcička...

Deníček moderního fotra

...jste mladý, krásný, vtipný, bohatý, života si užívající, bezstarostný, atletické postavy, prosperující, perspektivní, vlivný mladík, jehož velikost penisu je až zarážející a bez falešné skromnosti dech beroucí. Jdete si takhle po svých, všímáte si svého, když tu vaše přítelkyně, manželka, milenka, či v horším případě sestřenice, nebo nedej bože sestra (když se zadaří, tak aspoň nevlastní) načůrá na plastovou tyčinku a je to tu. Budete fotr. To je ale krásný pocit, viďte?

Recept na Loupáčka

Tak na úvod, aby bylo jasno na jaké úrovni se budeme bavit, nemám na mysli Ernesta Loupacka, mistra svobodných umění, klauna a herce s talentem na jazyky, který skvěle vaří a miluje zvířata, není to ten Mistr Loupáček, český Němec, rodák z Liberce, jeden z hrdinů trilogie Lovci orchidejí od Františka Flose.

Nebudeme se bavit o literatuře, nýbrž o gastronomii. Budeme se bavit o klasickém loupáčku, doma zadělávaném, doma pečeném a doma taky snědeném...