Na sušení vybíráme tvrdší zralá rajčata. Nejvhodnější jsou masitá, stejková nebo typu Marzano...
pondělí 11. září 2023
Rajčatová omáčka
Rajčatová omáčka nejen na těstoviny podle Ivany Tischlerové.
2 kg rajčat
1 lžíce soli
6 lžic cukru
8 stroužků česneku
2 velké cibule
větší hrst čerstvých bylinek (tymián, rozmarýn, bazalka, saturejka)
feferonka (nemusí být)
1 lžíce soli
6 lžic cukru
8 stroužků česneku
2 velké cibule
větší hrst čerstvých bylinek (tymián, rozmarýn, bazalka, saturejka)
feferonka (nemusí být)
Na pánvi osmahneme cibule do sklovata, přendáme do pekáče, přidáme nakrájená rajčata, nasekané bylinky, sůl, cukr, nakrájený česnek. Pečeme v troubě cca hodinu, rozmixujeme, plníme do sklenic, sterilizujeme 20 minut na 80 °C.
Mixovat můžeme teplé i po zchlazení. Používáme samotné na
těstoviny, s mletým masem, do rajské polévky, rajské omáčky, do ragů, pod
maso, atd.
čtvrtek 6. července 2023
Žitný kváskový chleba pro litinový pekáček (rev. 2023-07-06)
Tento příspěvek je zde pouze pro mou potřebu a je modifikací předchozího popisující totéž pro pekárnu UNOLD...
Quick look
162 g žitné mouky
135 ml vlažné vody
15 g olivového oleje z pokrutin nebo sádla
1 zarovnaná lžička soli
1 lžička chlebové koření
1 menší syrový brambor
pondělí 15. května 2023
Výkony procesorů
Tento příspěvek je ve své podstatě soukromý a obsahuje benchmarky, pro mě zajímavých, procesorů.
Zdrojem je server PassMark Software.
Zdrojem je server PassMark Software.
pondělí 27. března 2023
úterý 7. února 2023
Auta na elektriku jsou nesmysl! (rev. 2023-02-07)
Ano, jsem fanda EV (elektrovozů).
Ano, unavuje mě stále dokola vyvracet argumenty odpůrců EV a příznivců aut jezdících na mrtvé dinosaury.
Takže, jednou pro vždy, jsem to tady sepsal.
Ano, unavuje mě stále dokola vyvracet argumenty odpůrců EV a příznivců aut jezdících na mrtvé dinosaury.
Takže, jednou pro vždy, jsem to tady sepsal.
středa 25. ledna 2023
Filamenty
Vážená rodino, kamarádi. Vždy, když po mě chcete něco vytisknout, zaskočím vás dotazem: "Z jakého materiálu?"... no a pak marně vzpomínám, co všechno mám ve skříni.
Takže si vyberte.
Přihlásit se k odběru:
Příspěvky (Atom)