Next Level SPAGHETTI alla CARBONARA v.2021

• 300 g Spagetti 
• 300 g Guanciale (v krajní nouzi Pancetta)
• 200 g Pecorino (100/100 Pecorino/Grana Padano)
• 3 žloutky
• 1 vejce
• pepř (hodně)

Postup: https://youtu.be/6Oy5ITdDQ3o

My Guitar

Tohle je takový poznámkovník na pár věcí, které už v hlavě neunesu.

Superpružné palačinky

Ingredience

• 500 ml mléka
• špetka soli
• 220 g hladké mouky / 170 g + 50 g žitné chlebové
• 30 g bramborového nebo kukuřičného škrobu
• 3 vejce
• 30 g rozpuštěného másla nebo oleje

Nějaké informace o Tesle

Jednou za čas se mě kamarádi ptají na nějaké záležitosti stran Tesly, ať už z provozu, nákupu a pod. 

A já pak hledám po internetu relevantní články, videa atd.

Ale s tím je konec, bude to tady!