neděle 10. ledna 2021

Žitný kváskový chleba (rev. 2021-01-10)

Tento příspěvek je zde pouze pro mou potřebu a nahrazujeme mi ty proklaté žluté samolepicí lístečky, které se s chutí ztrácejí...

Ingredience

400 ml vlažné vody
180 g žitného kvásku
540 g žitné mouky
3 lžíce (33g) olivového oleje z pokrutin
2 lžíce kmínu
1/2 lžičky fenyklu
1/2 lžičky koriandru
1 lžíce Solamylu (nebo 1x vařený brambor)
1 lžíce soli
1 zarovnaná lžíce Instantního špaldového kafe

Filamenty


Vážená rodino, kamarádi. Vždy, když po mě chcete něco vytisknout, zaskočím vás dotazem z jakého materiálu... no a pak marně vzpomínám, co všechno mám ve skříni.

Takže si vyberte.